„Potrivit tradiției, Perivoli a fost întemeiat cu aproximativ două sute de ani în urmă prin unirea a trei sate, Bithultsi, Karitsa și Băietan. Întocmai ca Avdela și Samarina, Perivoli a fost odinioară mult mai prosper ca acum. A suferit destul sub dominația lui Ali Pașa, iar trecerea Thesaliei la Grecia a produs schimbări majore, deoarece mulți locuitori din Perivoli obișnuiau să ierneze acolo.
După ce Thesalia a devenit parte a Greciei în 1881, mulți dintre ei s-au stabilit permanent în orașe. Trikala, care poate fi numită metropola vlahilor, găzduiește aproximativ două sute de familii din Perivoli, care, în timpul verii, se retrag într-un loc numit Koromilia, situat pe dealurile de lângă Kalambaka. Astfel, se poate înțelege de ce satul a fost odată mult mai mare decât este acum. Una dintre principalele ocupații ale sătenilor a fost păstoritul, iar numărul de oi deținute de localnici a crescut enorm până în 1877, ajungând atât de mare, încât pășunile din Perivoli nu mai puteau face față turmelor.
Misohori, piața centrală, asemenea celebrului pin de pe biserica din Samarina, stârnește invidia satelor vecine. E compusă dintr-o terasă largă, parțial naturală, parțial construită pe panta muntelui, având magazine și case cu mai multe etaje, pe trei dintre laturile sale.
Costumul tradițional din Perivoli se aseamănă cu cel din Samarina, iar îmbrăcămintea națională se păstrează aici mai mult decât în Avdela. Cu toate acestea, costumul pârvuliaților are fuste mai scurte, iar țipunele și cămășile plisate se opresc deasupra genunchilor, ceea ce face ca întregul ansamblu să fie mai puțin ornat.”
Alan J.B. Wace și Maurice Thompson, Nomazii Balcanilor
